Verrines aux fruits rouge

Dans une casserole, mettre les fruits rouge encore congelé, 2 c a soupe de sucre de canne liquide, et 2 c a soupe de kirsch.

Faire chauffer doucement, a ebullition, laisser cuire jusqu'a ce que les fruits soit bien degeler, 5 mn environ.

Laisser refroidir.

Egoutez les fruits rouge et gardez le jus dans un bol.

Dans un grand bol, mettre le mascarpone, le fromage blanc, les 3 c a soupe de sucre roux, et le sucre vanillé, melangez bien le tout.

Faire tremper 1 boudoir et demi dans le jus de cuisson des fruits rouge, les mettre au fond de la verrine, ensuite quelques fruits rouge, et le melange si-dessus. Decorez avec une framboise.

Servir frais.