Tarte au Poulet

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Restes de Poulet cuit ou blancs de poulets passés à la poêle et bien dorés.Sel Poivre Herbes de Provence20 Cl de Crème allégée ou de Soja selon les goûts.3 Oeufs 100 gr de gruyère râpé L200 Gr de Farine 100 Gr de beurre.1 Oignon 2 gousses d'ail.

Préparation:

Préparer dans le mélangeur le beurre mou, la farine, le sel, les herbes de Provence, (thym, Romarin, Cerfeuil), l'eau,. Mélanger 3 mn et faire une boule que vous laissez reposer 1 heure sous un films transparent.

Durant ce temps, dans le Blender, mettre le Poulet émiétté et le mixer pas trop fin, l'oignon et l'ail. Mixer léger. Ajouter les oeufs, la crème, saler, poivrer,.

Mettre la pâte dans un moule à tarte en silicone, verser l'appareil dedans. Ajouter sur le dessus le Gruyère râpé.

Mettre à four 200° 30 Minutes, à surveiller. A manger avec une salade verte.

Bon Appétit.