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Crème aigre
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 ml de crème30 ml de jus de citron1 c a s de vinaigre blancSelpoivre
Préparation:
Pressez le jus d’un demi-citron pour obtenir 30 ml de jus.
Mélangez-le à la crème.
Ajoutez le vinaigre, salé et poivré.
Fouettez jusqu’à ce que la préparation soit épaissis.
La crème aigre est le plus souvent utilisée en tant que condiment , on la met froide, sur des pommes de terre parsemées de ciboulette ou des fajitas, ont s en sert aussi dans certaine recettes russe.
Publié par mimi - https://www.lesfoodies.com/mitssy