2 Baguettes
Levain:
150 G de farine
1 C a c de levure sèche
150 Ml d eau
Pâte:
360 G de farine
150 Ml d eau
1 C a c de levure sèche
10 G de sel
Levain :
Dans un saladier mélanger, farine, eau, levure.
Couvrez avec un film alimentaire, laisser reposer 24 h.
Pâte :
Ajouter dans l ordre dans la map, eau, sel, 180 g de farine, levure, 180 g de farine restante et en dernier le levain.
Publié par mimi - https://www.lesfoodies.com/mitssy