Cake à la pâte d'amandes et à la fleur d'oranger de Sophie Dudemaine

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

160 Gr de farine,1 Sachet de levure chimique, 125 Gr de sucre glace,3 Œufs,125 Gr de beurre demi-sel mou,150 Gr de pâte d'amande blanche,1 C a s d essence de citron 4 C a s de fleur d'oranger,70 G d'amandes effilées

Préparation:

Préchauffez le four 180°.

Dans le bol d'un batteur, mettez la pâte d'amandes coupée en morceaux et fouetter.

Ajoutez les œufs et tournez pendant 5 mn.

Puis, ajoutez le sucre, la farine, la levure, l'eau de fleur d'oranger, l essence de citron et le beurre fondu.

Remplissez un moule et parsemez les amandes effilées.

Enfournez pendant 40 mn.

Démouler a froid.

C est une recette de patchouka j ai juste remplacée le citron par de l essence de citron et j ai un peu forcée sur la fleur d orangé hihihihi.