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Champignons à la grecque
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 g de petits champignons de Paris en boite .125 ml de sauce tomate100 ml de vin blanc1 petit oignon1 c a s d herbes de Provence1 c a c de paprika 2 pincées de selpoivre quelques brins de persil
Préparation:
Epluchez l’oignon et ciselé le.
Égouttez les champignons .
Mettez-les dans une casserole..
Dans la casserole, ajoutez l’oignon, la sauce tomate, le vin blanc, le sel, le poivre, le paprika.
Mélangez.
Couvrez et faites cuire à feu vif pendant 10 mn.
Enlevez le couvercle et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 10 mn.
La quantité de sauce doit avoir diminué.
Je l ai ai servis en verrines a l apéros.
Toujours les servir a température ambiante.
Voici la recette que j avais faite des verrines a la scandinave.
https://mon-festin.blog4ever.com/croutons-a-la-scandinave
Publié par mimi - https://www.lesfoodies.com/mitssy