Churros

Faite bouillir l eau, mettre la farine et la pincée de sel dans un large récipient, et verser l eau sur la farine et non le contraire, remuer avec une spatule en bois mais ne vous acharner pas a trop remuer 10 ou 15 tour de spatule suffise.

Mettez la pate dans la chichinette, et faite les churros sur une plaque, et quand l huile sera a température mettre les churros dans l huile, faite très attention a ne pas vous bruler, faite les doré le temps qu il faudra.

 

Très important de les faire dans cette appareil car il y a un bon moment j avait lu sur internet qu' il y avait eu plusieurs qui s était bruler au visage ou autre en faisant leurs churros dans une poche a douille.