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Crème au oeufs au cointreau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
50 Cl de lait100 G de sucre2 C a s de maïzena2 Jaunes d’œuf50 G de crème fraîche6 C a s de cointreau
Préparation:
Dans une casserole, mettre le lait, le sucre, la Maïzena et les jaunes d’œufs.
Mélanger puis mettre sur le feu.
Remuer jusqu’à épaississement.
Dès que la crème s'épaissit, ajouter le Cointreau et la crème fraîche.
Remuer encore un peu pour obtenir une crème onctueuse.
Verser dans des verrines.
Laisser refroidir.
Mettre au frigo.
Publié par mimi - https://www.lesfoodies.com/mitssy