Financier amande mirabelle

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites fondre le beurre.

 Laissez-le tiédir.

Battez les blancs d’œufs au fouet à main jusqu’à ce qu’ils moussent.

Ajoutez le sucre glace et l arome de mirabelle mélangez bien.

Incorporez la poudre d’amande et la farine. Ajouter le beurre dans la préparation.

Fouettez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Beurrez et farinez des petits moules à financier, remplissez-les de pâte. Enfournez pour 15 mn.

Sortez les financiers du four.

Démoulez-les une fois refroidis.

C est pret !!!