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Slata méchouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Poivrons de couleur différente3 Tomates2 Gousse d'ail1 Boîte de thon2 Œufs durs 1 C a s de câpres4 C a s d'huile d'olive1 C a s de jus de citron1 C a s de végéta1 C a c de carvi
Préparation:
Lavez et essuyez les poivrons et les tomates.
Allumez le four sur la position grill et placez sur une plaque les poivrons et les tomates, en les tournant régulièrement, de façon à ce que toute la peau soit grillée.
A mi-cuisson, ajoutez la gousse d'ail.
Une fois que leur peau est suffisamment grillée e attendrie, épluchez tous.
Epépinez les poivrons, coupez-les en morceaux.
Rajoutez-y les tomates et l'ail.
Ajoutez le mélange obtenu dans un petit saladier.
Rajoutez-y l'huile d'olive, le jus de citron frais, et les câpres, le carvi, le végéta, le thon, Mélangez.
Coupez chaque œuf dur en quatre, et disposez-les sur la salade.
Mettez au réfrigérateur 2 h.
Se déguste tiède ou froid.
Publié par mimi - https://www.lesfoodies.com/mitssy