Papillote chèvre poivron

Faite griller les poivron afin d enlever la peau comme sur ma précédente recette. Http://www.certiferme.com/blog/article-2618-140952-perso-eplucher-facilement-les-poivrons. Html

Couper les poivrons en lanière.

Éplucher et ciseler l ail très fin.

Laver et ciseler le basilic.

Mélanger l huile, le vinaigre, le poivre l ail, le basilic, le sel, et verser cette marinade sur les poivrons, laisser mariner 2 h au moins afin que se diffuse les.

Arômes.

Préparer deux petits plat, mettre a l intérieur du papier sulfurisée.

Disposer ces lanières égouttée dans chaque plat, 2 fromages au milieux puis refermer les papillotes a l aide d une ficelle alimentaire.

Et enfourner 15 mn a four chaud 190°.

Y plus qu a déguster avec des tranches de pain de campagne.