Pâte à Pizza Del Arte

Versez la farine dans un saladier, ajoutez le sel et mélangez. Puis faite un puits au centre, ajoutez la levure.

Ajouter l'eau progressivement en mélangeant doucement à la main.

 ajoutez l'huile.

Travaillez la pâte afin d obtenir une pâte souple et bien homogène.

Couvrez le saladier d'un torchon et laissez la pâte reposer à température ambiante une heure.

Disposez la pâte sur votre plan de travail fariné, et abaissez-la au rouleau.

Disposez votre pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé puis et laissez-la de nouveau reposer une demi-heure, couverte d'un torchon humide.

Faites cuire votre pâte quelques minutes à blanc.

Après vous pouvez la garnir a votre envie.