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Poulet Tahin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Gr de blanc de poulet coupé en gros dés3 C a s d'huile de sésame 2 C a s bombées de crème de sésame 2 C a s bombées de graines de sésame1 Bouquet de basilic ciselé20 Cl de crème fraîche
Préparation:
Dans un saladier, ajouter le poulet, l'huile, les graines de sésame, la crème de sésame, le basilic ciselé.
Mélanger afin que le poulet soit imprégné.
Mariner une nuit.
Chauffer une casserole à sec puis verser la préparation marinée, bien griller le poulet.
Ajouter progressivement la crème fraîche et mijoter 25 min sur feu doux.
C'est pret !!!
Se sert avec du riz Thaï ou du riz Basmati.
Ce plat est libanais.
Huile de sésame.
Le tahini est tout simplement une crème de sésame, fait a partire se sésame broyée et d eau.
Publié par mimi - https://www.lesfoodies.com/mitssy