Steak haché de porc

Couper les champignons de paris en tout petit cube et faite les revenir a la poêle avec un peu de beurre.

Laver et ciseler un peu de persil les ajouter au champignons remuer, saler poivré, laisser cuire 10 mn.

Mettre le hachis dans un saladier, le gruyère en cube, les champignons persillé, mélangé.

Se munir d un cercle et y tasser la viande a l intérieur, préparer en 3 .

Ensuite faite chauffer un peu de beurre noisette dans une poêle y faire cuire les steak le temps nécessaire.

Vous n avez plus qu a servi avec l accompagnement de votre choix.