Tomates et pommes de terre farci

Couper les tomates en gardant le chapeau et évidez les.

Pareil avec les pommes de terre.

Dans une terrines mettre le pain en morceau et le lait laisser ramollir 15 mn.

Ensuite malaxez le puis ajouter l oeuf.

Puis ajouter la viande l ail, l oignon , les champignon haché, puis les morceaux de pomme de terre ainsi que le persil haché le tout.

Ajoutez dans la terrine avec sel poivre.

Malaxer le tout.

Et en farcir les pommes de terre puis les tomates.

Mettre l huile dans une casserole, puis le pommes de terre et tomates avec leurs chapeaux.

Ajouter ce que vous avez évidé des tomate, chair et jus.

Cuis a feu très doux 1 h.