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Velouté de petit pois au lardons

recette velouté de petit pois au lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 G de lardons400 G de petit pois surgeler1 Carotte1 Branche de céleris1 Oignon1 L d eau500 Ml de lait entier100 G de fromage de chèvre frais2 Cubes volaille

Préparation:

Laver éplucher le céleris et la carotte , et couper en petit morceaux.


Émincer l oignon dans une casserole mettre de l huile d olive et ajouter carotte et céleris avec les lardons remuer.


Ajouter les petits pois, le lait, l eau, les cube.


Cuire3 0 mn.


Mixer au blender avec le fromage, et répartir dans des bols ou assiettes.


Publié par mimi - https://www.lesfoodies.com/mitssy