Pizza poissons-mozarella,

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

une pâte à pizza un reste de poissons blanc1filet de pangasiuscabilaud ect1bt de thon natureldemi poivrons 3 couleursMozarellacoupées en trancheschampignons blanchis 5mn (eau bouillante et bien égouttés ou essuyés)bt de tomate concentré1grosse tomate fraîchebasilic fraisorigan cayenne filet d'huile d'olivesel1 citronbasiliccayennesel

Préparation:

Découper le poisson avec les demis poivrons en dés et faire frire à l'huile d'olive.

Pendant ce temps mettre la pâte à pizza 5 mn au four 250°.

Ressortir la pâte, attendre qu'elle refroidisse,

Tartiner avec le concentré de tomates.

Déposer le thon, ensuite les dés poissons et les poivrons frits.

Décorer avec les tranches de mozarella, tomates, champignons, et citrons.

Ajouter les herbes et épices et verser 1 fin filet d'huile d'olive sur toute la pizza.

Au goût et envie éventuellement tapisser la pizza de parmesan ou emmental rapé, au four 200 d° SURVEILLER !

bon, appétit