Conchiglie Farcies

-Faire cuire les pates al dente.

-Couper la carotte en dés.

-Chauffer dans une poèle de l'huile d'olive et y mettre les carottes à feu doux.

-Couper l'oignon en émincé et les chanpignons de paris et les rajouter.

-Couper les tomates en dés, les mettre et mélanger le tout.

-Faire cuire à 15 min puis rajouter la viande haché et laisser encore 10 min.

-A la fin de cuisson mettre des herbes de provence.

-Farcir chaque pate de ce mélange et les placer dans un plat à gratin.

-Parsemer de parmesan rapé et mettre le tout au four 10 min à th 6.