VEAU SAUTE AUX GERMES DE SOJA

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de viande de veau haché ail oignon et oignons verts 250g de germes de soja 200g de nouilles frites graines de sésames blanches sauce soya et sauce aux huîtres. Feuilles de laitue ou autre.

Préparation:

Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans de l'huile, ajouter la viande hachée, la sauce soya et sauce aux huîtres, cuire 5 mn.

Juste avant de servir, incorporer les germes de soja, les nouilles frites, les oignons verts émincés et les graines de sésames (facultatif).

Servir sur feuilles de salade.

NB : Les nouilles séchées croustillantes sont vendues en sachet de 100g.