Saumon à l'Italienne (weight watchers propoints)

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 petit pavé de saumon surgelé (60 g une fois cuit) 3PP 20 g de tomates séchées (marque Valbona) 0,5PP 30 g de st morêt 2PP 2 cs de crème fraîche allégée 1PP 1 cc de parmesan 0,5PP 3 cs de coulis de tomate nature 0PP origan 0PP (dans la recette d'origine c'était de la coriandre mais je n'en avais pas)

Préparation:

Mettre le saumon dans un plat. Préparer la sauce dans un bol : mettre la crème fraîche, le coulis de tomates, le st morêt, l'origan et les tomates séchées que vous aurez finement émincées, bien mélanger. Répartir cette sauce sur le saumon, saupoudrez de parmesan et mettre le plat au four à 180°C pendant 10/15 mn. Déguster avec des pâtes par exemple (à comptabiliser).

Commentaire un vrai régal, franchement c'est à refaire ! La sauce est à tomber !!!!