Génoise :,
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes,
- 80g de sucre,
- 55g de farine,,
& pour le blanc en neige,
il vous faudra 2 blancs & 20g de sucre,,
340g de chocolat noir,
280g de crème fraîche à 30% de Mat. Gr.,,
Fruits & petits biscuits pour la,
décoration de votre bûche
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