Gâteau au fromage blanc (par Monica)

Ingrédients (1 personne):

1ère préparation :,,

1 jaune d'œuf,
50g de sucre,
1 c. à soupe de lait,
50g de beurre mou,
125g de farine,
1 c. à soupe de levure chimique,,

>> Laissez reposer deux heures au frigo,,,

2nde préparation :,,

750g de fromage blanc,
5 jaunes et blanc d'œufs,
1 c. à café de levure,
80g de Maïzena,
180g de sucre + vanille,
1 petite tasse de lait,