500G d'oignons200G de sucre glace4 C. À. Soupe de vinaigre framboise1 Pâte feuilletée
Faîtes bouillir de l'eau.
Mettre les oignons finement coupés en rondelles.
Porter à ébullition et jeter l'eau ; répéter 3 fois l'opération.
Chaque fois, l'eau est froide au départ.
Dans une poêle, mettre le sucre glace etDe framboise pour délayer le sucre.
Ajoutez les oignons et mélanger pour caraméliserEt le vinaigre doit être absorbé.
Laissez refroidir.
Coupez dans la pâte feuilletée des carrés de 6 à 7 cm.En joignant ensemble les 4 pointes.
Badigeonner avec du jaune d'œuf.
Cuire au four à 200° / 10 min10 Min pour congeler // 12-15 min pour servir de suite.
Vous apprécierez ce goût caramélisé et
Publié par La Cuisine de Monica - https://www.lesfoodies.com/monica28