LIQUEUR DE LIMONCELLO

Lavez très bien les citron mous traités.
Enlever la peau mais seulement le jaune

Et vous mettez à macérer dans l'alcool 20 jours.

A ce moment, préparez le sirop, faire bouillir l'eau
Ajoutez le sucre après l'avoir enlever du feu
Laissez refroidir.
Filtrer l'alcool. Jetez les peaux de citron.
Ajoutez le sirop et mélanger.
Consommer après 2 mois.
Boire en petites quantités, dans un petit verre,
après les repas : ça aide à avoir une 
bonne digestion.
Vous pouvez faire la même chose
avec les oranges.








Liqueur de Limoncello [Recette par Monica]