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Sablés à la cannelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 G de farine55 G de sucre en poudre65 G de beurre mou1/2 Cc de cannelle1 Jaune d'oeuf1 Pincée de sel
Préparation:
Mélanger la farine, le sucre, le beurre, la cannelle et le sel, ajouter le jaune d'oeuf, amalgamer rapidement sans trop travailler la pâte et laisser reposer 30 minutes. Etaler la pâte et découper des ronds au découpoir. Et mettre sur une feuille silpat.
Faire cuire 7 à 10 minutes au four préchauffé à 180°. Surtout ne pas les bouger chauds car ils sont très friables.Ces sablés sont délicieux pour accompagner le thé ou le café.
Publié par monique - https://www.lesfoodies.com/monique