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Gâteau aux carottes du jardin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de carottes 50G farine1 Sachet de levure chimique 2 Oeufs 60G de noisettes en poudre 70G d'amandes en poudre25 Ml d'huile Un peu de sucre roux Une pincée de sel et une pincée de cannelle en poudre.
Préparation:
Mélanger au fouet les 2 oeufs entiers avec 70g de sucre en poudre.
Ajouter 50g de farine et un sachet de levure chimique.
Ajouter 70g d'amandes en poudre et 60g de noisettes en poudre également, une pincée de sel.
Rajouter 25 ml d'huile, une pincée de cannelle et raper finement 250g de carottes ici du jardin !!
Préchauffer votre four à 180°.
Beurrer un moule à cake et saupoudrer le fond de sucre roux.
Cuire 40 minutes environ.
Délicieux avec ou sans thé.
Publié par Monique38 - https://www.lesfoodies.com/monique38