Tarte fine aux pommes

Etirer le plus finement possible une pâte feuilletée toute prête du commerce.

Couper avec une mandoline lame mince 5 ou 6 pommes, les disposer sur la pâte.

Parsemer de sucre semoule ou de sucre roux, de beurre fondu puis mettre au four T° 6 30 mn environ surveiller la couleur.

A la sortie du four badigeonner de gelée de coing pour faire briller. La mettre quelques secondes au micro ondes pour la rendre plus liquide.

Déguster.