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Tartelettes à la confiture de lait

recette Tartelettes à la confiture de lait

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte brisée ou sablée1 boîte de lait concentré sucréKiri 8 portions 1 verre de crème épaisse50g de sucrequelques noixamandesnoisettesnoix de Pécangelée de coing.

Préparation:

Confiture de lait : Mettre une boîte fermée de lait concentré sucré, recouverte d'eau dans une cocotte minute, à partir du chuchotement compter 35 mn. Sortir et laisser refroidir complétement avant d'ouvrir la boîte.


Dans un saladier mélanger 8 portions de Kiri avec un verre de crème épaisse et 50 g sucre poudre.


Découper les tartelettes dans une pâte brisée ou sablée les faire cuire à blanc en les piquant au fond.


Avec une poche à douille, recouvrir les tartelettes de la crème aux kiris puis procéder de même avec la confiture de lait.


Décorer avec quelques noix, noisettes, amandes ou noix de Pécan non salées.


Faire chauffer au micro ondes un peu de gelée de coing à étaler avec un pinceau sur les noix pour faire briller les tartelettes.



Publié par Monique38 - https://www.lesfoodies.com/monique38