Courgettes sur Canapé

Couper les courgettes en tranches d'égales épaisseur, et faire griller dans une grande poêlle "à sec" voir une plancha !

Faites griller vos tranches jusqu'a ce quelles obtiennent celle jolie couleur dorée ! Puis réservez les pour les garder froides en les salant.

Couper les tranches de pain de la même épaisseur à vous de voir le meilleur et à votre goût ! Puis déposez une ou 2 tranches des courgette voir même espacées avec de petits morceaux de tomates confites ou tranches de Parmesan !

Une autre présentation.

Vaporisez d'huile d'olives, poivrez en parsemant si vous le désirez de feuilles de persil ciselées.

Bonne appétit et pensez que la cuisine ça se passe aussi avec les yeux !

Que du bonheur.