Sanguins en Persillade

500g de Sanguin 3Gousses d'ail quelques feuilles de Sauge fraîche sel Poivre du moulin Huile d'Olives?

Nettoyez les champignons.

Coupez-les en gros morceaux et les faire dorer dans une poêlle avec les gousses d'ail et les feuilles de sauge, saler et poivrez.

Accompagnez avec 3 pommes de terre vapeur et vous allez vous régaler !

*Pour les champignons de Paris le persil est préférable, mais pour les Sanguins la Sauge j'adore !

Que du bonheur