Solitaire à la Plancha

Rien est aussi cher qu'un blanc d'oeuf !

Il vous est je pense souvent arrivé de vous servir d'un jaune et d'avoir le blanc sur le dos !

Il vous faut donc un petit accessoire que vous trouverez dans quelques marchés pour 1€ les 3.

Voilà donc ma petite histoire !

Dans une poêlle toute simple, placez votre ustensile avec un petit morceau de beure.

Quand celui-ci a fondu, versez votre blanc au centre et vérifier la cuisson !

Et évitez a ce que cela déborde bien évidement comme vous le montre la photo !

Là ; Il est question de câpres ou tout simplement comme la photo du haut un petit morceau d'olive noire et un brin de persil, rien de plus simple pour l'instant ! Pour vous donnez ce style de "Solitaire".

A partir de cette façon ; A vos idées !

Queques fines tranches d'oignons grillées et 2 cubes de lardons en dessous et cela devient tout autre chose !

Une tranche de chêvre frais ou autre fromage change tout !

Le but est de vous amuser bien sur !

*Sur la photo de présentation,

Ce n'est simplement que quelques fines tranches de courgette et d'oignons grillés à sec.

Voilà ce que j'appele un petit gadjet en cuisine !

*Attention quand même pour vous amuser, de ne pas acheter des oeufs pour ne faire que des solitaires et jetter les jaunes !!!

*Car vous pouvez aussi mettre l'oeuf entier bien sur !

Que du bonheur.