Penne aux Courgettes

Dans un 1 er temps cuire ses pates, puis les ettenten attente le temps de preparer la sauce.

Preparation sauce Cougette : Hacher ses oignon, les dorés dans l'huile d'olive, puis y ajouter les 5 gousses d'ail, Eplucher la tomate et la decoupée en dé puis l'incorporée a l'oignon et l'ail, laisser mijouter le tous et en attendant raper les courgettes (bien laver) et les rajouter aux oignons, ails, et tomates y ajouter du sel et du Basilic, puis quand le tous commence a doré, y ajouter les 2 pots de creme fraiche.

Prendre une belle et grande poelle (moi je fais sa dans un Wok), puis y ajouter les Pennes a cette sauce, puis servire immediatement !!!!!! (Et pour ceux qui aime, rajouter Parmesan ou Fromage rapé.