BOULGOUR À LA TOMATE

Ingrédients:

1 verre et demi de boulgour1 oignonHuile2 tomates fraîcheConcentrée de tomateSel et poivre3 verres d'eau bouillante

Préparation:

Faire revenir l'oignon dans l'huile ajouter le boulgour et le faire dorer, ajouter 3 verres d'eau bouillante, les tomates, sel et poivre.
Laisser cuire à découvert environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.