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CHAUSSON AU POMME
Ingrédients:
500 G de pommes20 G de beurre50 G de sucre250 G de pâte feuilletée1 Jaune d'oeuf
Préparation:
Éplucher et couper les pommes, dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter les pommes et laisser cuire à feu doux 15 minutes.
Enlever du feu et écrasé puis incorporer le sucre en mélangeant, découper des cercles dans la pâte, mes mettre sur une plaque de cuisson avec du papier cuisson.
Déposer de la compote sur la moitié des cercles en laissant de l'espace.
Battre le jaune avec un peu d'eau, badigeonner le bord avec et replier en soudant les bords.
Laisser reposer 30 minutes au frigo, préchauffé le four à 210°c.
Badigeonner les chaussons de jaune d'oeuf et mettre au four 15 minutes et les sortir lorsqu'il sont bien dorés.
Enlever du feu et écrasé puis incorporer le sucre en mélangeant, découper des cercles dans la pâte, mes mettre sur une plaque de cuisson avec du papier cuisson.
Déposer de la compote sur la moitié des cercles en laissant de l'espace.
Battre le jaune avec un peu d'eau, badigeonner le bord avec et replier en soudant les bords.
Laisser reposer 30 minutes au frigo, préchauffé le four à 210°c.
Badigeonner les chaussons de jaune d'oeuf et mettre au four 15 minutes et les sortir lorsqu'il sont bien dorés.
Publié par Mostaganem27 - https://www.lesfoodies.com/mostaganem27