FILET O FISH

Faire frire les filets pané avec de l'huile d'olive couper en tranches la tomate, mettre quelque minutes au four les pains et poser dessus une toastinettes.
Couper une échalotte et mélanger dans un bol avec du fromage blanc, sel, poivre et toastinette.
Quand les poissons sont cuits mettre une toastinette sur chacun et mettre le poisson sur le pain et ajouter la salade, tomate et la sauce.