PAIN AU RAISIN

Ingrédients:

350 g de farine
1 sachet de levure boulangère
1 pincée de sel
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de beurre mou
12.5 cl de lait tiède
Ou 1 pâte feuilletée
Garniture :
1/2 l de crème pâtissière
100 g de raisins

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients pendant 5 minutes, la pâte ne doit plus coller et laisser lever 30 minutes.
Étaler la pâte en rectangle, recouvrir de crème pâtissière puis de raisins.
Découper en tranches et laisser gonfler à nouveau 40 minutes puis enfourner à 180°c pendant 30 minutes.