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Aubergines farçies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Aubergines
1 Boursin Cuisson ail et fines herbes
150 Gr de riz
300 Gr de viande haché de bœuf
Emmental rapé
Sel poivre
Préparation:
Fare cuire le riz comme indiquer sur le paquet reservé.
Dans une poele faire revenir la viande ajouté le riz, le boursin laisser mijoté 10 mn.
En remuant de temps en temps salé poivré.
Lavé les aubergines coupé le dessus dans la longeur.
Avec une petite cuillére bien creuser l'intérieur.
Les remplir avec la farçe mettre au dessus l'emmental.
Mettre un peu d'eau dans un plat a gratin, metttre les aubergines.
Enfourner a 180 degrés 25 mn.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola