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Boeuf lentilles carottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700 Gr de boeuf a bourguignon coupé en morceaux200 Gr de lentilles3 Carottes150 Gr de lardons fumé1 Oignon1 Bouquet garni30 Cl de vin rouge20 Cl de coulis de tomate maison1 Cas de farine1 Cube de boeufSel poivre
Préparation:
Épluché l'oignon et l'émincé.
Éplucher les carottes et les coupé en rondelles.
Faire cuire les lentilles 15 mn dans de l'eau rincé et reserver.
Dans une marmite faire dorer la viande avec l'oignon et les lardons.
Ajouté la farine mélanger mettre le vin le coulis de tomate.
Mettre les rodelles de carottes le bouquet garni le cube salé poivré.
Laissé mijoté a feu doux 30 mn en surveillant.
Mettre les lentilles remuer laisser cuire 20 mn ajouté de l'eau si besoin.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola