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Brioche aux grattons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine100 Gr de beurre11 Gr de levure de boulanger fraiche2 Oeufs 1 jaune d'oeuf1 Pincée de sel100 Gr de grattons de porc
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot vitesse 3 10 mn.
Laisser reposer la pate 1 h.
La dégazer laisser reposer 30 mn.
L'étaler mettre les grattons en petit morceaux.
La rouler en cercle.
La badigeonner avec le jaune d'oeuf.
La cuire au four a 190 degrés pour 30 mn.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola