1 Chou chinois4 Pommes de terre4 Saucisses de toulouse4 Tranches de poitrine fumé20 Cl de fond de sauceSel poivre
Néttoyer le chou et le couper en morceau.
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes.
Faire cuire le chou et les pommes de terre a la vapeur.
Dans un faitout faire revenir les tranches de poitrine reserver.
Mettre de la matiére grasse et faire doré les saucisses.
Mettre le chou et les pommes de terre cuit dans le faitout.
Remettre les tranches de poitrine salé poivré.
Mettre le bouillon, et laisser mijoté 30 mn.
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