400 Gr de choux de bruxelles cuit4 Tranches de jambon fumé1 Oeuf20 Cl de lait 80 gr de ricotta 1 cas de farineFromage rapéSel poivre
Mettre les choux dans un moule a gratin avec le jambon roulé.
Battre l'oeuf avec le lait la farine la ricotta le fromage salé poivré.
Versé la pate dans le moule.
Cuire au four 210 degrés 30 mn.
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