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Cote de veau sauce a la crème
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cotes de veau2 Échalottes150 De petit champignons de paris20 Cl de vin blanc sec150 Gr de lardons fumé10 Cl de créme fraiche épaisse10 Cl de fond de veauSel poivre
Préparation:
Épluché et émincé les échalottes.
Néttoyer les champignons.
Mettre de la matiére grasse dans une poele faire dorer les cotes sur chaque face reservé.
Ajouté les échalottes émincé et les lardons fumé laissé cuire 5 mn en remuant.
Mettre les champignons remuer ajouté le vin blanc le fond de veau laisser réduire.
Mettre les cote de veau salé poivré ajouté la créme mélanger.
Laissé mijoté a feu doux 25 mn en surveillant.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola