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Cote de veau sauce au cidre au cookéo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cote de veau25 Cl de cidre brut1 Échalotte1 Cas de fond de veau10 Cl de créme fluideSel poivre beurre
Préparation:
Épluché l'échalotte et l'émincé.
Dans la cuve du cookéo en mode dorer dans du beurre faire dorer les cote de veau sur les deux faces 2 mn reservé.
Mettre l'échalote faire dorer ajouté le cidre laisser réduire un peu remettre les cote de veau salé poivré.
Mettre sous pression 3 mn selon la cuisson désirer.
En fin de cuisson mettre la créme mélanger servir de suite.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola