2 Cote de veau1 Cas de moutarde au piment d'espelette 1 cas de fond de veau15 Cl de vin blanc 15 cl de crème fluideChampignons émincéSel poivre
Dans la cuve du cookéo mettre du beurre faire dorer les cote de veau salé poivré réservé.
Mettre la moutarde le fond de veau le vin blanc la crème les champignons remuer.
Cuire sous pression 5 mn.
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