Couronne de légumes en gelée

Rincer a l'eau froide la macédoine de légumes.

Faire cuire les oeufs dur.

Couper la tomate en lamelles, les cornichons en rondelles.

Mélanger la macédoine avec les dés de jambon, saler poivré, et ciseller le persil.

Dans un moule a savarin mettre les oeufs couper en deux (le jaune de l'oeuf vers le fond).

Entre chaque espase entre les oeufs mettre lamelles de tomate et les cornichons.

Mettre le mélange macédoine jambon par dessus.

Faire la gelée comme indiquer sur le paquet,

Laisser refroidir votre gelée, puis la versée sur la préparation.

Mettre au réfrégirateur toute une nuit.

Servir avec une mayonnaisse maison.