4 Cuisses de pintade2 ÉchalotesMélange de champignons forestier10 Cl de vin blanc 10 cl de bouillon de volailleSel poivre
Émincée les échalotes.
Dans la cuve du cookéo faire dorer les cuisses avec les échalotes et champignons salé poivré.
Ajouté le vin blanc le bouillon.
Cuire sous pression 20 mn.
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