150 Gr de farine100 Gr de sucre vanillé bourbon2 Œufs50 Gr de beurre10 Cl de lait1 Sachet de levure chimique1 Pincée de selQuelques gouttes de rhum1 Poignée d'amandes éffillées4 Péches bien mure
Dans un moule a manqué en silicone mettre les amandes éffillées dans le fond du moule.
Dans un saladier battre les oeufs en omellette avec le sucre.
Ajouté le rhum, la farine la levure, la pincée de sel bien mélanger.
Ajouté le beurre fondu, le lait, pour obtenir un mélange crémeux.
Épluché les péches enlever les noyaux les couper en gros morceaux.
Les mélanger a la pate délicatement.
Versé la préparation dans le moule.
Mettre au four a 180 degrés.
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