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Gateau de pommes de terre aux tranches de lard fumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de pommes de terre a chair ferme12 Tranches de lard fumé4 Cas de crème fraiche épaisse,80 gr emmental rapé1 Œuf2 Gousses d'ail1 Petit bouquet de persil fraisSel poivre
Préparation:
Épluché les pommes de terre les couper en rondelles, les cuire 6 mn a la vapeur.
Épluché les gousses d'ail les présser au presse ail.
Ciselé le persil.
Battre l'oeuf avec la crème ajouté le persil l'ail, l'emmental salé poivré bien mélanger le tout.
Dans un moule en silicone a manqué déposer les tranches de lard en étoile.
Déposer les rodelles de pommes de terre dessus, versé la préparation oeuf crème.
Replier les tranches de lard dessus.
Mettre au four a 200 degrés pour 30 mn.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola