Gateau de riz aux clémentines

Dans une casserole mettre le lait et le jus d'orange porté a ébullition.

Versé le riz dedans laisser cuire a feu doux 30 mn en remuant souvent jusqu'a abesortion des liquide.

Mettre le beurre coupé en morceaux mélanger pour qu'il fonde éplucher les clémentines.

Battre les oeufs avec le sucre versé dans la préparation de riz en mélangeant bien le tout.

Ajouté les quartier de clémentimes remuer.

Mettre du caramel au fond d'un moule a manquer en silicone.

Versé la préparation dedans.

Cuire a 200 degrés pour 40 mn.