800 Gr de choux de bruxelles frais4 Saucisses fumé ( knacki )1 Œuf25 Cl de crème liquide1 Cac de moutarde1 Cac de maizenaSel,poivre100 Gr d'emmental rapé
Nettoyer les choux et les cuire a la vapeur 10 mn.
Beurré un plat a gratin et mettre les saucisses au fond du plat.
Ajouté les choux dessus les saucisses salé poivré.
Mettre l'emmental rapé.
Dans un bol battre la crème avec l'oeuf, la moutarde, la maizena.
Versé le contenu du bol dans le plat a gratin.
Mettre au four a 180 degrés pour 25 mn.
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